Den som skapte høy te var et geni. Jeg liker å spise gode tilbud med liten mat.
Å kunne smake på gode tilbud med små kaker så vel som bitt gjør meg glad. Jeg får ofte mat misunnelse når jeg bare må velge ett element. Jeg liker å henge med kjærester eller med mammaen min, så vel som søsken mens vi chatter i tillegg til å jobbe metoden vår ned på kakesnivåene, så vel som deilige smørbrød. Å prøve de forskjellige teene som tilbys er også fantastisk, så vel som hele opplevelsen er bare deilig. ekstremt sivilisert.
Siden jeg fant at jeg er glutenintolerant, har høy te endt opp med å være en av disse tingene å gjøre som jeg har måttet gi avkall på. Kakene, smørbrødene, tertene så vel som scones som brukte for å få munnen til å vann nå, bare fyll hjernen min med frykt. Jeg er ekstremt uheldig med det hele.
Mr Romance er alltid på utkikk etter glutenfrie alternativer for meg, velsigne ham, men de smaker ofte ikke best eller har en merkelig tekstur. Det er vanligvis enklere for meg å bare eliminere det aspektet fra måltidet mitt.
Nylig inviterte imidlertid en kjæreste meg til høy te for spedbarnsdusjen på Park Hyatt Sydney. Først først var jeg ekstremt nølende med å tro på all den deilige gluten jeg ikke ville kunne spise … det var oppe før jeg fant ut at de imøtekommer alle typer kostholdskrav der.
Park Hyatt ligger best under Harbor Bridge, og er en av – om ikke – mange kostbare spesielle hoteller i Sydney. Det moderne interiøret er enkelt, men likevel elegant. Med gulv-til-tak-vinduer, er den fantastiske utsikten over sirkulær kai til operahjemmet så vel som byen kikker i.
Ettermiddagste serveres i stuen. Det er like ved den primære hotelllobbyinngangen, men er ekstremt fredelig og behagelig. Du kan slappe av i de komfortable lenestoler så vel som gruppen vår satt i den sentrale banketten.
For større grupper kan du organisere ditt eget personlige rom.
Det vennlige ventende personellet var så imøtekommende med min glutenfrie forespørsel, så vel som det ikke kostet noen form for ekstra, noe jeg trodde var et godt preg. Siden det var en spedbarnsdusj, var det minst en dame i vår gruppe med barn. Da hotellets catering igjen viste enestående allsidighet, så vel som kompisene mine ble servert graviditetsvennlig mat uten mye drama.
Maten i seg selv kommer på nydelige tårn med høyt te med forskjellige deiligbare nivåer på alle nivåer, atskilt – som de burde være – til velsmakende så vel som fantastiske valg.
Brett kom lastet med deilig comteost samt trøffelsmørbrød, parma skinke, rakett samt sennepsvorta -ruller, røkt laks samt kremost, samt enestående agurksandwiches, som aldri burde bli undervurdert.
Smørbrødene mine kom alle i glutenfritt brød. Jeg har hatt noen forferdelige opplevelser med GF -brød, men disse tingene var overraskende bra.
På det fantastiske brettet var nesten alt bortsett fra macadamia -kaken allerede glutenfri. De byttet kaken min for et sjokoladeskall, som kan ha utløst litt mat misunnelse blant vennene mine.
Også på det fantastiske valget var en Valrhona Chocolate Delice, en bringebær, vanilje samt pistasjtart, samt ‘a la folie’ makroner. Jeg fikk også en ekstra Rasberry på terte … selv om det ikke støy heller riktig, ikke sant?
For å overflate oss av var det nybakte vaniljescones (mine var glutenfrie) med klissete jordbærsyltetøy samt tykk koagulert krem.
For drinker kan vi kjøpe kaffe eller velge mellom te -utvalget. Jeg drikker ikke mye kaffe lenger, så vel som jeg trodde at tealternativene var litt overveldende … men jeg hadde champagne i stedet, så jeg var veldig glad!
Alt i alt var dette en vakker opplevelse med høy te. Ikke minst siden av den vennlige imøtekommende naturen til personellet, så vel som nøyaktig hvordan de passet så mange kostholdsbehov med slik smidighet.
Da jeg fortalte Mr Romance om denne, så han bare litt trist ut. Jeg har fremdeles ikke tatt ham med til den høye kaffen jeg dro til på Intercontinental Hotel i fjor. Kanskje hvis han er god …
Høy te på Park Hyatt Sydney – serverte mellom 14.30 til 17.00 hver dag.
$ 49 – servert med te samt kaffe
$ 65 – servert med Moët & Chandon Rosé
Park Hyatt Sydney
7 Hickson Road
Steinene
Sydney
2000
sydney.park.hyatt.com
02 9256 1234
Hvor er ditt foretrukne sted for høy te? Har du noen form for varme forslag til et fantastisk glutenfritt måltid ute?
Bilder av fru Romance.